Latar Belakang dan Sejarah Perusahaan:

 

PT. RIMBA SEBERANG BERSATU didirikan pada tahun 2014 sebagai Pabrik Es Balok. Pesatnya perkembangan bisnis Es Balok di pasar dalam negeri, jelas sangat menguntungkan konsumen dalam memilih Es Balok yang ditawarkan dari Pabrik yang sangat bervariatif dengan beda harga yang sangat signifikan. Untuk menghadapi perkembangan yang demikian maka, pada tahun 2014 didirikan PT.Rimba Seberang Bersatu berlokasi di Jatibarang yang khusus memproduksi Es Balok.

PT. Rimba Seberang Bersatu berdiri pada tanggal 28 Januari 2014 dengan nomor registrasi No. 74 dan dikeluarkan oleh Notaris Maisarah Pane, SH. PT. Rimba Seberang Bersatu Adalah Perusahaan yang bergerak dibidang pabrik pembuatan Es Balok. Es digunakan sebagai salah satu metode atau cara pengawetan bahan-bahan makanan, daging, ikan, makanan dalam kaleng, serta digunakan untuk pendingin minuman. Es yang digunakan dalam dalam pengawetan atau pendinginan selain es batu adalah es balok. Es balok dapat dibuat dari berbagai jenis air dari berbagai sumber air, contohnya dari air yang bersumber dari Perusahaan Air Minum (PDAM), air sumur, air sungai, air tampungan hujan serta sumber air lainnya. Dari air air tersebut secara mikroskopik kita tidak dapat mengetahui apakah air tersebut layak atau memenuhi kriteria air yang baik sebagai bahan baku es balok yang aman digunakan dalam pengawetan atau sebagai bahan makanan dan minuman.

Proses pembuatan es balok dapat diuraikan sebagai berikut :

Tahap I (Proses Pengisian)

Ice can (cetakan es) diisi dengan air murni dengan menggunakan Filling Tank (Tangki Pengisian Air) sebagai bahan utama pembuatan es.

 

 

 

Tahap II (Proses Pengangkatan)

Setelah proses pengisian selesai, ice can kemudian diangkat oleh pengangkat dan diletakan kedalam Brine Tank (Bak Pendingin) yaitu dengan memasang ice can pada rei (alat penempatan) yang teerdapat pada bagian atas Brine Tank.

Tahap III (Proses Pendinginan)

Ice can tersebut kemudian dicelupkan ke dalam Brine Tank dan dan terendam sampai level brine tank (tangki proses). Brine berfungsi sebagai refrigerant untuk mengambil kalor dari air sehingga air menjadi dingin dan lama kelamaan menjadi membeku (menjadi es). Proses pendinginan memakan waktu kurang lebih 24 jam agar es balok yang dihasilkan nantinya benar-benar matang.

Tahap IV (Proses Perendaman)

Apabila es balok sudah terbentuk (membeku) proses selanjutnya adalah pengangkatan ice can dari Brine Tank untuk direndam diair normal pada Dip Tank (Tangki pelepas es). Hal ini bertujuan agar sisi es balok tersebut mudah terlepas dari ice can.

Tahap V (ProsesPelepasan)

sisi es balok terluar mencair, maka angkat ice can dengan menggunakan rei dan keluarkan es balok dari cetakan, setelah es balok keluar maka angkut ketempat penyortiran dengan cara diluncurkan.

Tahap VI (Proses Penyortiran)

Es balok yang sudah terlepas dari ice can tadi disortir untuk memperoleh es balok yang layak untuk dijual ke konsumen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Berikut Foto-foto Mesin & aktivitas produksi Es Balok