pendanaan

calendar_today

8 November 2026

account_circle

Naufal Mamduh

Modal Usaha Kuliner: Alternatif Pendanaan Non-Bank untuk Buka Cabang Baru

Cabang pertama sudah stabil, pelanggannya ramai, dan permintaan dari wilayah lain mulai berdatangan. Masalahnya, membuka cabang kedua menuntut dana yang tidak sedikit di muka.

Di titik ini, modal usaha kuliner menjadi pertimbangan utama. Selain pinjaman bank, ada beberapa alternatif pendanaan yang bisa Anda timbang lebih dulu.

Mengapa Buka Cabang Usaha Kuliner Butuh Modal Tambahan?

Membuka cabang bukan sekadar menggandakan apa yang sudah ada. Hampir seluruh biaya awalnya keluar sebelum rupiah pertama masuk.

Kebutuhan Modal untuk Ekspansi Bisnis Kuliner

Berikut pos-pos yang umumnya perlu disiapkan:

  • Sewa tempat dan renovasi. Umumnya dibayar di muka untuk beberapa periode sekaligus
  • Peralatan dapur dan perlengkapan operasional. Termasuk mesin, perabot, serta sistem kasir
  • Persediaan bahan baku. Stok awal perlu tersedia sejak hari pertama buka
  • Rekrutmen dan pelatihan karyawan. Gaji sudah berjalan sebelum cabang beroperasi penuh
  • Promosi pembukaan cabang. Diperlukan agar cabang baru dikenal di wilayahnya
  • Dana cadangan operasional. Menopang bulan-bulan awal ketika penjualan belum stabil

Pos terakhir paling sering terlewat. Cabang baru biasanya butuh waktu sebelum mencapai titik impas, dan selama itu biayanya tetap berjalan.

Baca juga: Eksekusi! Panduan Lengkap Bisnis F&B dari Nol hingga Siap Ekspansi

Apa Saja Alternatif Pendanaan untuk Membuka Cabang Usaha Kuliner?

Ada 3 jalur yang umum dipertimbangkan, masing-masing dengan konsekuensi berbeda.

Menggunakan Laba Usaha

Dana berasal dari keuntungan yang diputar kembali. Tidak ada pihak luar yang terlibat, dan kepemilikan Anda tetap utuh.

Kelemahannya pada kecepatan. Mengumpulkan dana ekspansi dari laba membutuhkan waktu, dan menguras kas operasional untuk itu justru berisiko mengganggu cabang yang sudah berjalan.

Mengajak Investor atau Mitra Bisnis

Dana masuk lebih cepat karena berasal dari pihak lain yang ikut menanggung risiko usaha.

Konsekuensinya, Anda berbagi kepemilikan dan kemungkinan juga berbagi kewenangan dalam pengambilan keputusan. Kejelasan perjanjian di awal menjadi hal yang menentukan.

Mengakses Pendanaan melalui Securities Crowdfunding

Perusahaan menghimpun dana dari banyak investor dengan menerbitkan efek melalui penyelenggara berizin OJK.

Melalui Securities Crowdfunding, perusahaan dapat menghimpun dana dari banyak pemodal dengan menawarkan efek melalui penyelenggara yang telah memperoleh izin dari OJK. Mekanisme ini dapat menjadi alternatif pendanaan bagi perusahaan yang memenuhi persyaratan. 

Pendanaan Ekspansi Bisnis Kuliner melalui LBS Urun Dana

Pendanaan melalui Penawaran Saham dan Sukuk

LBS Urun Dana menyediakan 2 instrumen dengan karakter yang berbeda.

Saham. Perusahaan menghimpun dana melalui penerbitan saham. Pemodal memperoleh kepemilikan saham sesuai jumlah yang dimiliki, sehingga terdapat konsekuensi dilusi kepemilikan bagi pemegang saham sebelumnya.

Sukuk. Perusahaan menghimpun dana melalui penerbitan sukuk dengan akad, tenor, skema imbal hasil, dan mekanisme pembayaran sesuai dokumen penawaran. Instrumen ini tidak memberikan kepemilikan saham kepada pemodal.

Pilihannya bergantung pada kebutuhan Anda. Pengadaan yang terikat pesanan punya karakter berbeda dari pembukaan cabang jangka panjang.

Apa Saja Kriteria Awal Calon Penerbit di LBS Urun Dana?

  • Berbentuk Perseroan Terbatas dan telah beroperasi minimal 3 tahun
  • Memiliki omzet minimal Rp500 juta per bulan atau Rp6-7 miliar per tahun
  • Menyediakan laporan keuangan profesional untuk 2 tahun terakhir
  • Membutuhkan pendanaan sekitar Rp2 sampai Rp10 miliar
  • Memiliki rencana penggunaan dana yang jelas untuk pengembangan usaha

Persyaratan tersebut merupakan kriteria awal dan bukan jaminan bahwa pengajuan pendanaan akan disetujui. Adapun sepanjang tahun ini LBS Urun Dana sukses mendanai banyak usaha kuliner seperti CilokKu, Sambal Bakar Mang Ujang, Restoran Alam Kapau Bukit Tinggi, dan Siomay Abah Uki.  

Kesiapan Syariah Sebelum Mengajukan Pendanaan Saham

Ada 3 aspek yang perlu disiapkan:

Kesesuaian usaha. Memastikan kegiatan bisnis memenuhi ketentuan syariah, termasuk bahan baku dan cara penyajiannya.

Keterbukaan informasi. Menyiapkan informasi mengenai aktivitas usaha, sumber pendapatan, dan transaksi perusahaan.

Komitmen syariah. Memahami ketentuan yang perlu dipenuhi selama dan setelah proses pendanaan berjalan.

Pemenuhan kriteria awal dan aspek syariah belum menjamin pengajuan disetujui. Perusahaan tetap harus melalui proses evaluasi sesuai ketentuan yang berlaku.

Baca juga: Mau Ajukan Pendanaan Usaha? Ini Dokumen yang Harus Disiapkan

Konsultasikan Kebutuhan Pendanaan Bisnis Kuliner Anda bersama LBS Urun Dana

Rencana cabang sudah tersusun dan kebutuhan dananya sudah terhitung? Langkah berikutnya adalah mendiskusikan kesesuaian perusahaan Anda. Ajukan pendanaan LBS Urun Dana disini, atau hubungi tim kami:

Bagikan Artikel Ini

facebook
X
whastapp
Naufal Mamduh

PROFIL PENULIS

Naufal Mamduh

SEO Content Writer

Berpengalaman lebih dari lima tahun di dunia jurnalistik, khususnya di desk politik, hukum, dan teknologi. Ia juga pernah berkecimpung sebagai konsultan komunikasi sebelum akhirnya bergabung bersama LBS Urun Dana sebagai SEO Content Writer sejak Desember 2024. Gaya penulisannya dikenal tajam, komunikatif, dan mampu menghubungkan isu sosial dengan perspektif bisnis terkini secara relevan dan inspiratif.

Lihat artikel lainnya

chevron_right

Copyright 2026. PT LBS Urun Dana berizin dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan (OJK)

@lbsurundanaLBS Urun Dana@LbsUrunDanaLBS TVLBS Urun Dana

PT LBS Urun Dana adalah penyelenggara layanan urun dana yang menyediakan platform berbasis teknologi untuk penawaran efek (securities crowdfunding) di mana melalui platform tersebut penerbit menawarkan instrumen efek kepada investor (pemodal) melalui sistem elektronik yang telah mendapatkan izin dari Otoritas Jasa Keuangan.

Sesuai Peraturan Otoritas Jasa Keuangan (POJK) Nomor 17 tahun 2025 tentang “Penawaran Efek Melalui Layanan Urun Dana Berbasis Teknologi Informasi” Pasal 75, kami menyatakan bahwa :

  • “OTORITAS JASA KEUANGAN TIDAK MEMBERIKAN PERSETUJUAN TERHADAP PENERBIT DAN TIDAK MEMBERIKAN PERNYATAAN MENYETUJUI ATAU TIDAK MENYETUJUI EFEK INI, TIDAK JUGA MENYATAKAN KEBENARAN ATAU KECUKUPAN INFORMASI DALAM LAYANAN URUN DANA INI. SETIAP PERNYATAAN YANG BERTENTANGAN DENGAN HAL TERSEBUT ADALAH PERBUATAN MELANGGAR HUKUM.”
  • “INFORMASI DALAM LAYANAN URUN DANA INI PENTING DAN PERLU MENDAPAT PERHATIAN SEGERA. APABILA TERDAPAT KERAGUAN PADA TINDAKAN YANG AKAN DIAMBIL, SEBAIKNYA BERKONSULTASI DENGAN PENYELENGGARA.”; dan
  • “PENERBIT DAN PENYELENGGARA, BAIK SENDIRI MAUPUN BERSAMA-SAMA, BERTANGGUNG JAWAB SEPENUHNYA ATAS KEBENARAN SEMUA INFORMASI YANG TERCANTUM DALAM LAYANAN URUN DANA INI.”

PENGUNGKAPAN RISIKO PERUBAHAN STATUS EFEK SYARIAH

Efek saham yang ditawarkan melalui platform LBS Urun Dana telah sesuai dengan ketentuan POJK Nomor 17 tahun 2025 dan SEOJK Nomor 3/SEOJK.04/2022. Terdapat risiko perubahan status Efek Syariah beserta konsekuensi yang timbul dari perubahan status tersebut.

Konsekuensi dari perubahan status tersebut antara lain:

  • Efek tersebut dapat mengalami penurunan permintaan atau berkurangnya likuiditas akibat tekanan jual dari investor.
  • Efek tersebut dapat dihapus (delisting) dari platform LBS Urun Dana apabila dalam jangka waktu yang telah ditentukan oleh Penyelenggara, Penerbit tidak melakukan perbaikan yang memadai atas ketidaksesuaian dengan prinsip syariah. Penyelenggara berwenang untuk menghentikan penawaran dan menghapus efek tersebut dari daftar efek yang tersedia di platform sesuai dengan ketentuan dan prosedur internal yang berlaku.

Sebelum melakukan investasi melalui platform LBS Urun Dana, anda perlu memperhitungkan setiap investasi bisnis yang akan anda lakukan dengan seksama. Hal ini dapat dilakukan dengan melakukan analisa (due diligence), yang diantaranya (namun tidak terbatas pada); Analisa kondisi makro ekonomi, Analisa Model Bisnis, Analisa Laporan Keuangan, Analisa Kompetior dan Industri, Risiko bisnis lainnya.

Investasi pada suatu bisnis merupakan aktivitas berisiko tinggi, nilai investasi yang anda sertakan pada suatu bisnis memiliki potensi mengalami kenaikan, penurunan, bahkan kegagalan. Beberapa risiko yang terkandung pada aktivitas ini diantaranya:

Risiko Usaha

Risiko yang dapat terjadi dimana pencapaian bisnis secara aktual tidak memenuhi proyeksi pada proposal/prospektus bisnis.

Risiko Gagal Bayar

Gagal bayar atas efek bersifat sukuk, seperti kegagalan penerbit dalam mengembalikan modal dan bagi hasil/marjin kepada investor.

Risiko Kerugian Investasi

Sejalan dengan risiko usaha dimungkinkan terjadi nilai investasi yang diserahkan investor menurun dari nilai awal pada saat dilakukan penyetoran modal sehingga tidak didapatkannya keuntungan sesuai yang diharapkan.

Dilusi Kepemilikan Saham

Dilusi kepemilikan saham terjadi ketika ada pertambahan total jumlah saham yang beredar sehingga terjadi perubahan/penurunan persentase kepemilikan saham.

Risiko Likuiditas

Investasi anda melalui platform layan urun dana bisa jadi bukan merupakan instrumen investasi yang likuid, hal ini dikarenakan instrumen efek yang ditawarkan melalui platform hanya dapat diperjualbelikan melalui mekanisme pasar sekunder pada platform yang sama, dimana periode pelaksanaan pasar sekunder tersebut juga dibatasi oleh peraturan. Anda mungkin tidak dapat dengan mudah menjual saham anda di bisnis tertentu sebelum dilaksanakannya skema pasar sekunder oleh penyelenggara. Selain itu, untuk efek bersifat sukuk, anda tidak dapat melakukan penjualan sukuknya hingga sukuk tersebut jatuh tempo atau mengikuti jadwal pengembalian modal yang sudah ditentukan.

Risiko Pembagian Dividen

Setiap Investor yang ikut berinvestasi berhak untuk mendapatkan dividen sesuai dengan jumlah kepemilikan saham. Seyogyanya dividen ini akan diberikan oleh Penerbit dengan jadwal pembagian yang telah disepakati di awal, namun sejalan dengan risiko usaha pembagian dividen ada kemungkinan tertunda atau tidak terjadi jika kinerja bisnis yang anda investasikan tidak berjalan dengan baik.

Risiko Kegagalan Sistem Elektronik

Platform LBS Urun Dana sudah menerapkan sistem elektronik dan keamanan data yang handal. Namun, tetap dimungkinkan terjadi gangguan sistem teknologi informasi dan kegagalan sistem, yang dapat menyebabkan aktivitas anda di platform menjadi tertunda.

Kebijakan Keamanan Informasi

Kami berkomitmen melindungi keamanan pengguna saat menggunakan layanan elektronis urun dana dengan:

  • Implementasi ISO/IEC 27001:2022 ISMS guna mewujudkan Confidentiality, Integrity dan Availability informasi.

  • Selalu mentaati segala ketentuan dan peraturan terkait keamanan infromasi yang berlaku di wilayah Republik Indonesia serta wilayah tempat dilakukannya pekerjaan.

  • Melakukan perbaikan yang berkesinambungan (continuous improvement) terhadap kinerja Sistem Manajemen Keamanan Informasi.

Bank Kustodian

  • Peran Bank Kustodian terbatas pada pencatatan, penyimpanan dan penyelesaian transaksi.

  • Bank Kustodian tidak bertanggung jawab atas klaim dan gugatan hukum yg ditimbulkan dari risiko investasi dan risiko-risiko lainnya di luar cakupan peran Bank Kustodian yang telah disebutkan di atas, termasuk kerugian yang ditimbulkan oleh kelalaian pihak-pihak lainnya.

Klik di Sini untuk Tanya & Ajukan Pendanaan